Bolo de Fubá - Campo Largo

Descubra a receita tradicional do delicioso Bolo de Fubá de Campo Largo, uma iguaria típica paranaense que une tradição e sabores incríveis. Experimente essa delícia e deixe-se levar pelos encantos da culinária regional!

Ingredientes para fazer bolo de fuba campo largo

• 4 ovos
• 1 1/2 xícara de açúcar refinado
• 3/4 xícara de óleo
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 xícara de fubá mimoso
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 xícara de leite

Como fazer bolo de fuba campo largo

1. Pré-aqueça o forno a 170 graus.
2. Em uma vasilha, coloque 4 ovos e 1 1/2 xícara de açúcar refinado
3. Adicione 3/4 de xícara de óleo e bata por mais 1 minuto.
4. Acrescente 1 xícara de farinha de trigo peneirada, 1 xícara de fubá e 1 colher de sopa de fermento em pó
5. Adicione 1 xícara de leite quente, mexa por mais um minuto até obter uma massa líquida.
6. Despeje a massa em uma assadeira untada com manteiga e farinha de trigo.
7. Asse em forno pré-aquecido por cerca de uma hora a 170 graus (ou 180 graus em forno convencional).
8. Faça o teste do palito: enfie um palito na massa e, se sair limpo, o bolo está pronto.
9. Deixe o bolo esfriar um pouco antes de desenformar.
10. Desenforme o bolo ainda quente e sirva