Sopa de Carne com Legumes e Macarrão

A sopa de carne com legumes e macarrão é uma opção deliciosa e reconfortante para os dias mais frios. Repleta de sabores e nutrientes, é uma refeição completa e fácil de preparar. Experimente essa receita e aqueça o seu corpo e coração neste inverno.

Ingredientes para fazer sopa de carne com legumes e macarrao

• Óleo
• 1 cebola
• 3 dentes de alho
• 300g de carne picadinha
• Batata
• Chuchu
• Cenoura
• Tomate
• Cominho
• Molho de tomate
• Água
• Macarrão (250g)
• Sal (a gosto)
• Caldo (opcional)
• Legumes variados (a gosto)

Como fazer sopa de carne com legumes e macarrao

1. Coloque um pouco de óleo em uma panela e ligue o fogo.
2. Adicione 1 cebola e 3 dentes de alho picados e refogue.
3. Acrescente 300g de carne picada e refogue até dourar.
4. Adicione os legumes picados: batata, chuchu, cenoura, tomate e pimentão.
5. Misture os legumes com a carne e refogue.
6. Adicione molho de tomate e misture bem.
7. Adicione água suficiente para cobrir os ingredientes.
8. Tampe a panela e cozinhe sob pressão por 6 minutos.
9. Após os 6 minutos, retire a pressão da panela e acrescente o macarrão de sua escolha.
10. Misture bem e cozinhe por mais cerca de 6 minutos sem pressão, até que o macarrão esteja macio.
11. Desligue o fogo e sirva a sopa quente.
12. Adicione temperos a gosto, como caldo de galinha.
13. Sirva a sopa quente e desfrute!