Rocambole de Peito de Frango

Confira uma receita deliciosa e fácil de fazer de rocambole de peito de frango recheado com queijo e presunto. Perfeito para uma refeição prática e saborosa!

Ingredientes para fazer rocambole de peito de frango

• 1 kg de peito de frango
• 1 pacote de creme de cebola
• 1 ovo
• 1 linguiça calabresa sem pele
• 200g de mussarela
• 100g de manteiga

Como fazer rocambole de peito de frango

1. Pré-aqueça o forno a 180 graus.
2. Comece cortando um quilo de peito de frango em pedaços, ou compre o peito de frango já moido.
3. Lave o frango antes de começar a trabalhar com ele.
4. No processador de alimentos, junte o frango cortado e a linguiça calabresa sem pele, cortada em pedaços
5. Processe a mistura até que tudo fique bem combinado.
6. Adicione o pacote de creme de cebola em pó e um ovo inteiro à mistura, mexendo bem para combinar os ingredientes.
7. Em uma assadeira com papel alumínio, coloque a mistura de frango e a linguiça processada, formando uma camada homogênea.
8. Coloque fatias de mussarela sobre a mistura, deixando um espaço nas bordas.
9. Enrole a mistura de frango com o queijo usando o papel alumínio para ajudar a moldar um rocambole.
10. Feche bem as bordas do rocambole e pincele manteiga derretida em todo o exterior.
11. Leve ao forno por cerca de 25 a 30 minutos.
12. Após esse tempo, retire o rocambole do forno e deixe descansar por alguns minutos.
13. Corte em fatias e sirva.
14. Aproveite o seu rocambole de peito de frango recheado de mussarela!