Receita da Sopa de Batata do Outback

Descubra o segredo por trás da deliciosa Sopa de Batata do Outback com esta receita caseira fácil de fazer. Surpreenda sua família e amigos com o sabor irresistível deste prato clássico. Experimente hoje mesmo e delicie-se com um pedacinho do Outback na sua própria casa!

Ingredientes para fazer receita sopa de batata outback

• 300 gramas de bacon
• 3 colheres de sopa de manteiga sem sal
• Cebolinha a gosto
• 1 colher de chá de farinha de trigo
• 1 litro e meio de caldo de galinha
• 3 batatas grandes
• Uma pitada de açúcar
• 1 colherzinha de café de manjericão seco
• Sal a gosto
• Pimenta do reino moída a gosto
• Creme de leite

Como fazer receita sopa de batata outback

1. Em uma panela grande, frite 300 gramas de bacon até ficar crocante e reserve a gordura que o bacon soltou.
2. Adicione 3 colheres de sopa de manteiga sem sal na panela com a gordura do bacon e deixe derreter.
3. Adicione cebolinha picada e mexa até murchar.
4. Acrescente 1 colher de chá de farinha de trigo e misture bem até formar uma pasta.
5. Despeje 1 litro e meio de caldo de galinha quente na panela.
6. Adicione 3 batatas grandes cortadas em cubos, uma pitada de açúcar, uma colher de café de manjericão seco e sal a gosto.
7. Deixe cozinhar, mexendo de vez em quando, até as batatas ficarem macias.
8. Finalize adicionando pimenta do reino moída e creme de leite.
9. Misture bem e desligue o fogo para evitar coalhar o creme de leite.
10. Sirva a sopa de batata com um pouco de bacon crocante por cima.
11. Compartilhe sua experiência com a hashtag #FizASopaDeBatata e aproveite sua deliciosa sopa caseira inspirada no Outback.