Receita de Bolo de Coco Simples na Batedeira

Aprenda a fazer um delicioso Bolo de Coco de forma rápida e prática utilizando a batedeira. Com ingredientes simples e passo a passo detalhado, essa receita é perfeita para quem busca um doce saboroso e fácil de preparar. Experimente e surpreenda-se com o resultado!

Ingredientes para fazer receita de bolo de côco simples na batedeira

• 1 xícara e meia de farinha de trigo
• 1 xícara e meia de açúcar
• 1 xícara de amido de milho
• 100 gramas de coco ralado
• 3 ovos
• 1 xícara de leite (200ml)
• 1 vidro de leite de coco
• 2 colheres de sopa de margarina ou manteiga
• 1 colher de fermento em pó

Como fazer receita de bolo de côco simples na batedeira

1. Pré-aquecer o forno a 180 graus.
2. Untar e enfarinhar uma forma de 25 cm com furo no meio.
3. No liquidificador, misturar os ovos, o leite de coco, o leite e a margarina.
4. Adicionar o açúcar, o coco ralado e continuar misturando.
5. Em uma tigela, peneirar a farinha de trigo, o amido de milho e misturar bem.
6. Adicionar a mistura líquida aos ingredientes secos e mexer até obter uma massa homogênea.
7. Acrescentar o fermento em pó e misturar delicadamente.
8. Despejar a massa na forma preparada e levar ao forno pré-aquecido por 40-45 minutos.
9. Após esse tempo, fazer o teste do palito para verificar se o bolo está assado.
10. Retirar o bolo do forno, desenformar e deixar esfriar em um prato.
11. Decorar com leite condensado e coco ralado por cima.
12. Cortar o bolo em pedaços e servir.