Molho Agridoce para Carne de Porco

Descubra como preparar um delicioso molho agridoce para realçar o sabor da carne de porco. Combinando ingredientes como vinagre de arroz, açúcar mascavo e molho de soja, essa receita fácil e rápida vai surpreender o paladar de todos os seus convidados. Uma ótima opção para dar um toque especial às suas refeições!

Ingredientes para fazer molho agridoce para carne de porco

• 1/2 xícara de água
• 2 colheres de chá de amido de milho
• 1/2 xícara de açúcar
• 1/4 xícara de vinagre de álcool ou vinagre de arroz
• 1/2 colher de chá de sal
• 4 colheres de sopa de ketchup

Como fazer molho agridoce para carne de porco

1. Em uma tigela, misture 1/2 xícara de água com 2 colheres de chá de amido de milho até que o amido esteja bem dissolvido e sem grumos.
2. Em uma panela, adicione 1/2 xícara de açúcar, 1/4 de xícara de vinagre (de álcool ou de arroz), 1/2 colher de chá de sal e 4 colheres de sopa de ketchup
3. Quando a mistura estiver homogênea e começar a borbulhar nas laterais da panela, adicione a mistura de amido de milho dissolvido na água
4. Quando o molho estiver grosso e com a consistência desejada, desligue o fogo e transfira o molho para um potinho ou recipiente.
5. Deixe o molho agridoce esfriar um pouco antes de consumir
6. Saboreie o molho agridoce caseiro e delicioso!
7. Observação: Lembre-se de mexer bem o molho durante o processo de preparo para evitar a formação de grumos e garantir uma consistência suave.