Massa alho e óleo com bacon

Descubra uma deliciosa variação da clássica massa alho e óleo, adicionando bacon crocante à receita. A combinação de sabores torna esse prato simples em um verdadeiro sucesso de sabor. Experimente hoje mesmo e surpreenda seu paladar!

Ingredientes para fazer massa alho e óleo com bacon

• Espaguete (meio pacote)
• Sal (uma colherzinha rasa)
• Bacon (aproximadamente 150g)
• Azeite
• Alho (18 dentes, amassados)
• Cebolinha (picadinha, opcional)

Como fazer massa alho e óleo com bacon

1. Coloque água para ferver em uma panela e cozinhe meio pacote de espaguete com uma colher de sal, seguindo as instruções da embalagem.
2. Enquanto isso, em uma frigideira, frite aproximadamente 150g de bacon em um fio de azeite
3. Adicione 8 dentes de alho amassados à frigideira e refogue até dourar
4. Opcionalmente, adicione cebolinha picada à frigideira e refogue brevemente.
5. Assim que o macarrão estiver cozido, escorra, reservando cerca de um terço da água do cozimento (aproximadamente dois dedos da xícara).
6. Despeje essa água do cozimento na frigideira com a mistura de alho e bacon
7. Acerte o sal a gosto e misture bem o macarrão na frigideira, garantindo que fique bem incorporado aos sabores do alho e do bacon.
8. Sirva e aproveite essa receita simples, saborosa e cheia de aroma!