Bolo de banana diet de liquidificador

Confira esta receita fácil e saudável de bolo de banana diet feito no liquidificador, perfeito para quem segue uma dieta com restrição de açúcar. Com ingredientes simples e sem glúten, é uma opção deliciosa e nutritiva para o lanche ou sobremesa. Experimente!

Ingredientes para fazer bolo de banana diet de liquidificador

• 4 ovos
• Meia xícara de óleo de girassol
• 4 bananas
• 1 maçã pequena picada e sem casca
• 2 colheres de sopa de uva-passa branca
• 2 colheres de ameixa seca picadinha
• 1 colher de chá de canela em pó
• Aveia (quantidade não especificada, usar o conteúdo de um pacotinho)
• 1 colher de sopa de fermento para bolo

Como fazer bolo de banana diet de liquidificador

1. Pré-aqueça o forno a 180 graus.
2. Unte uma forma com óleo de girassol.
3. No liquidificador, adicione 4 ovos inteiros, 1/2 xícara de óleo (240 ml), 3 bananas, 1 maçã picada sem casca e bata por 2 minutos até obter uma mistura homogênea.
4. Despeje a mistura do liquidificador em uma tigela e adicione a quarta banana cortada em cubos, 2 colheres de sopa de uva passa branca, 2 colheres de ameixa seca picadinha e 1 colher de chá de canela em pó (opcional).
5. Misture bem e adicione a aveia (todo o conteúdo da embalagem) e 1 colher de sopa de fermento para bolo
6. Coloque tirinhas de banana no fundo da forma untada.
7. Despeje a massa do bolo na forma.
8. Leve ao forno pré-aquecido a 220 graus e deixe assar por aproximadamente 30 minutos.
9. Após os 30 minutos, faça o teste do palito para verificar se o bolo está pronto.
10. Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme
11. O bolo de banana diet de liquidificador está pronto para ser servido e apreciado.