Comida de Natal com Frango

Confira essas receitas incríveis de pratos com frango para inovar na sua Ceia de Natal. Deliciosas opções para surpreender seus convidados e deixar a data ainda mais especial.

Ingredientes para fazer comida de natal com frango

• 2 kg de frango
• Tempero pronto (cebola, alho, cheiro verde, pimenta)
• Sal a gosto
• Limão
• Pimenta calabresa
• Páprica defumada
• 150g de bacon
• Miúdos de frango
• 4 dentes de alho
• 1 cebola pequena
• 1 pitada de pimenta calabresa
• Suco de limão
• 1 cenoura ralada
• 2 colheres de sopa de manteiga
• Azeitonas picadas
• Farinha de milho
• Cheiro verde (salsinha, cebolinha, coentro)
• Barbante
• Margarina ou manteiga
• Para as batatas douradas na manteiga:
• Batatas
• Manteiga

Como fazer comida de natal com frango

1. Limpar e higienizar um frango de 2 kg.
2. Preparar o tempero com cebola, alho, cheiro verde, pimenta, sal, limão Pepper, pimenta calabresa, páprica e suco de limão.
3. Passar o tempero por dentro e por fora do frango, deixando marinar na geladeira de um dia para o outro.
4. Aquecer duas colheres de sopa de óleo em uma panela e fritar 150g de bacon.
5. Adicionar os miúdos do frango e fritar junto com o bacon, em seguida adicionar alho picado e cebola picada.
6. Temperar uma farofa com pimenta calabresa, limão Pepper, páprica, cenoura ralada, manteiga, azeitonas, sal, e farinha de milho, misturando bem.
7. Cozinhar a farofa por alguns minutos até que a cenoura fique ao dente
8. Abrir o frango para rechear com a farofa já pronta, fechar com palitos e amarrar as coxas com barbante.
9. Untar o frango com margarina e cobrir com papel alumínio.
10. Assar em forno pré-aquecido a 250 graus por 45-50 minutos.
11. Retirar o papel alumínio e deixar dourar por mais alguns minutos.
12. Pronto, servir o frango assado com batatas douradas na manteiga.