Arroz de Miúdos de Cabrito

Confira essa receita deliciosa e cheia de sabor de arroz de miúdos de cabrito para surpreender seus convidados em um almoço especial. Experimente!

Ingredientes para fazer arroz de miudos de cabrito

• 700 gramas de Miúdos de cabrito
• 300 gramas de arroz
• 4 dentes de alho
• 2 colheres de sopa de massa de pimentão
• 2 folhas de louro
• 1 litro de vinho branco
• 1 cebola
• 0,5 DL de azeite
• 1 chouriço cortado em rodelas
• Sal
• Água (quantidade a gosto)

Como fazer arroz de miudos de cabrito

1. Corte os miúdos de cabrito em pedaços e tempere-os com os dentes de alho picados, a massa de pimentão, as folhas de louro, o vinho branco e sal
2. Pique a cebola e refogue no azeite até alourar
3. Acrescente a marinada à panela e deixe reduzir
4. Adicione o dobro de água, misture bem e cozinhe em fogo baixo por cerca de 12 minutos, ou até o arroz estar cozido.
5. Retifique os temperos, retire do fogo e sirva quente.
6. Aproveite o prato e não esqueça de ativar o sininho e deixar o seu like