Carne em tiras com batata

Confira essa receita deliciosa de carne em tiras com batata, perfeita para um almoço ou jantar especial em família. Com poucos ingredientes e um passo a passo simples, você vai surpreender a todos com esse prato saboroso e suculento. Aproveite para experimentar e se deliciar!

Ingredientes para fazer carne em tiras com batata

• 800g de carne cortada em tirinhas (como alcatra)
• Sal a gosto
• 1 limão
• 1 colher de café de tempero baiano
• 1 colher de sopa de tempero chimichurri
• 3-4 dentes de alho amassados
• 2-3 colheres de sopa de azeite
• 600g de batata
• Água
• Cheiro verde
• Cebolinha
• Salsinha
• Coentro
• Óleo
• Pimenta do reino (opcional)
• Mussarela ou queijo ralado (opcional)

Como fazer carne em tiras com batata

1. Comece temperando a carne cortada em tirinhas com os seguintes ingredientes: suco de limão, sal, tempero chimichurri, tempero baiano, alho amassado e azeite
2. Enquanto a carne está marinando, prepare as batatas cortando-as em pedaços médios e dando um choque térmico em água fervente por 1 a 2 minutos
3. Aqueça uma frigideira com um pouco de óleo e comece a fritar a carne marinada até que esteja dourada por igual.
4. Retire a carne da frigideira e reserve
5. Mexa as batatas até que estejam douradas e macias
6. Quando as batatas estiverem prontas, misture-as com a carne reservada na frigideira, juntamente com cebola cortada em pedaços grandes.
7. Adicione um pouco de água e mexa bem, permitindo que os sabores se misturem
8. Finalize a receita acrescentando cheiro verde picado por cima
9. Sirva a carne em tiras com batata quente e aproveite sua refeição! Aproveite para conferir outras receitas do canal mencionado durante a preparação.