Strogonoff de Frango com Conhaque

Confira essa deliciosa receita de Strogonoff de Frango com um toque especial de conhaque. Fácil de fazer e irresistivelmente saborosa, essa opção vai surpreender o paladar dos seus convidados. Aproveite!

Ingredientes para fazer strogonoff de frango com conhaque

• Frango (1 quilo)
• Manteiga (3 colheres de sopa)
• Cebola (2 médias picadas)
• Alho (a gosto)
• Sal (a gosto)
• Mostarda (2 colheres de sopa)
• Molho inglês (1 colher de sopa)
• Pimenta-do-reino (a gosto)
• Cogumelo Paris fatiado
• Ketchup (1 xícara)
• Creme de leite (2 caixinhas)

Como fazer strogonoff de frango com conhaque

1. Aqueça uma panela e adicione 3 colheres de sopa de manteiga
2. Refogue duas cebolas médias picadinhas na manteiga derretida até ficarem murchas.
3. Adicione alho picado e continue refogando por mais dois minutos.
4. Acrescente 1 kg de frango cortado em pedaços e frite até dourar.
5. Tempere com 1 colher de sopa de alho, sal a gosto, 2 colheres de sopa de mostarda, 1 colher de sopa de molho inglês e pimenta-do-reino a gosto.
6. Aguarde fritar um pouco mais antes de flambar
7. Adicione cogumelos fatiados (como cogumelo paris) e deixe cozinhar por um tempo.
8. Acrescente 1 xícara de ketchup e misture bem.
9. Por último, adicione duas caixinhas de creme de leite e deixe derreter.
10. Prove o sal e ajuste se necessário.
11. Sirva o strogonoff acompanhado de arroz branco e batata palha
12. Bom apetite!