Risoto de Limão Siciliano com Filé Mignon

Descubra uma deliciosa combinação de sabores nessa receita de Risoto de Limão Siciliano com Filé Mignon, perfeita para surpreender seus convidados em um jantar especial. Confira o passo a passo e se delicie com essa harmonia de ingredientes sofisticados!

Ingredientes para fazer risoto de limão siciliano com filé mignon

• Filé mignon suíno
• Limão siciliano
• Arroz arbóreo
• Azeite
• Manteiga
• Caldo de legumes (saquinho de tempero)
• Cebola
• Salsão
• Alho
• Louro
• Vinho branco
• Queijo parmesão
• Sal
• Pimenta do reino
• Sazón
• Tomilho
• Alecrim
• Manjericão
• Shoyu
• Farinha de trigo

Como fazer risoto de limão siciliano com filé mignon

1. Comece preparando o caldo de legumes para o risoto
2. Em outra panela, para o risoto, aqueça um pouco de azeite e uma colher de manteiga
3. Adicione o limão siciliano ao risoto, mexa bem para incorporar o sabor
4. Para o filé mignon suíno, aqueça a frigideira com um pouco de azeite e manteiga
5. Enquanto a carne descansa, prepare um molho rápido na mesma frigideira, adicionando um pouco de shoyu e queijo parmesão.
6. Finalize o risoto com um toque de manteiga para dar cremosidade.
7. Sirva o filé mignon suíno fatiado por cima do risoto de limão siciliano, regando com o molho preparado na frigideira.
8. Decore com ervas frescas e casquinha de limão siciliano para servir.
9. Aproveite seu risoto de limão siciliano com filé mignon e bom apetite!