Receita de Costeletas de Porco no Forno

Descubra uma deliciosa e simples receita de costeletas de porco no forno para tornar o seu almoço ainda mais saboroso. Com poucos ingredientes e passos fáceis, essa opção é perfeita para uma refeição em família ou para impressionar os convidados. Experimente já e saboreie um prato incrível!

Ingredientes para fazer receita de costeletas de porco no forno

• 4 costeletas de porco com osso
• 4 dentes de alho esmagados
• 1 colher de chá de massa de pimentão
• 1 folha de louro partida ao meio
• 1 colher de café rasa de cominhos em pó
• 1 copo de vinho verde
• Coentros
• Sal e pimenta a gosto
• 1 kg de batatas para assar
• 1 colher de chá de colorau
• 1 colher de sopa de azeite
• 1 colher de sopa de margarina
• Raminhos de coentro picados (para servir)
• Legumes grelhados (nabo ou couve) para acompanhar

Como fazer receita de costeletas de porco no forno

1. Comece por reunir os ingredientes necessários: 4 costeletas de porco com o courato, 4 dentes de alho esmagados, 1 colher de chá cheia de massa de pimentão, 1 folha de louro partida ao meio, 1 colher de café rasa de cominhos em pó, 1 copo de vinho verde, coentros, sal, pimenta, 1 kg de batatinhas para assar, 1 colher de chá de colorau, 1 colher de sopa de azeite, 1 colher de sopa de margarina.
2. Num recipiente de vidro ou de plástico, coloque as costeletas de porco e tempere ambos os lados com sal, pimenta, massa de pimentão e cominhos
3. No dia da preparação, tempere as batatas com sal, colorau e azeite
4. Pré-aqueça o forno a 200ºC.
5. Coloque as costeletas no tabuleiro de ir ao forno e distribua as batatas à volta da carne
6. Leve ao forno pré-aquecido e deixe assar por cerca de 40 minutos.
7. Passados os 40 minutos, vire as costeletas com o courato virado para cima, para que fiquem mais tostadas
8. Depois da carne e das batatas estarem assadas, retire do forno.
9. Sirva as costeletas de porco com os coentros picados por cima e acompanhe com os grelos de nabo ou de couve cozidos.
10. Bom apetite!