Receita de Caldinho de Feijão Preto

Descubra como preparar um delicioso caldinho de feijão preto, uma opção super saborosa e nutritiva para aquecer os dias mais frios. Com ingredientes simples e fáceis de encontrar, esta receita promete agradar a todos os paladares. Confira o passo a passo e surpreenda-se com o resultado!

Ingredientes para fazer receita de caldinho de feijao preto

• Feijão preto (meio pacote, 500g)
• Cebola branca (1 unidade picada)
• Cebola roxa (1 unidade picada)
• Calabresa (1 unidade picada)
• Óleo ou azeite (2 colheres de sopa)
• Tempero caseiro de bacon (1 colher de sopa)
• Pimenta do reino a gosto
• Sal (1 colher de sopa rasa)
• Manjericão para decorar

Como fazer receita de caldinho de feijao preto

1. Descasque e pique uma cebola branca e uma cebola roxa.
2. Triture as cebolas, uma de cada vez, utilizando um triturador manual.
3. Pique uma calabresa em pedaços pequenos.
4. Em uma panela, aqueça duas colheres de sopa de óleo ou azeite e adicione uma colher de sopa de tempero caseiro de bacon
5. Adicione a calabresa na panela e refogue por mais dois minutos, mexendo sempre.
6. Acrescente as cebolas trituradas, pimenta do reino a gosto e o feijão preto cozido, batido no liquidificador com um pouco de água.
7. Misture bem e deixe ferver até que qualquer espuma que se forme desapareça por completo.
8. Desligue o fogo e continue com a apresentação: acomode o caldo em recipientes bonitos e coloque acompanhamentos como cebolinha, pimenta e manjericão para decorar.
9. Sirva bem quente em um barzinho, lanchonete ou restaurante, garantindo que a aparência seja atraente para o cliente.
10. Caso queira vender, considere usar louças bonitas para servir, evite copos descartáveis, mantenha o caldo bem quente e adicione acompanhamentos extras para agregar valor.
11. Aproveite para compartilhar a receita com amigos e clientes, promovendo seu produto e seu negócio.