Receita de Arroz com Suã

Confira uma deliciosa receita de arroz com suã, perfeita para quem gosta de sabores intensos e textura suculenta. Prepare-se para se surpreender com essa combinação de ingredientes simples que resultam em um prato saboroso e reconfortante. Experimente e surpreenda o paladar dos seus convidados com essa receita tradicional e cheia de personalidade.

Ingredientes para fazer receita de arroz com suã

• 2 kg de suã suína
• 1 cebola picada
• Cheiro verde a gosto
• 1 tomate grande picado
• 2 cenouras pequenas
• 2 xícaras de arroz preto
• 2 xícaras de arroz branco
• 1 colher de banha de porco
• 2,5 xícaras de água
• Sal, alho, manjericão e óleo a gosto

Como fazer receita de arroz com suã

1. Em uma panela grande, aqueça a banha de porco.
2. Adicione a cebola picada e deixe refogar até dourar um pouco.
3. Acrescente o suã suíno e deixe fritar até dourar.
4. Adicione o tomate picado, as cenouras em rodelas e o arroz previamente lavado.
5. Refogue por um instante para que o arroz absorva os sabores.
6. Adicione água suficiente para cobrir o arroz e a carne, cerca de 5 xícaras.
7. Deixe cozinhar em fogo baixo até que o arroz e a carne estejam macios.
8. Prove para ajustar o sal, se necessário.
9. Finalize com cheiro-verde picado e misture bem.
10. Deixe descansar por alguns minutos antes de servir.
11. Sirva o arroz com suã ainda quente e desfrute dessa deliciosa receita econômica e saborosa.