Receita com Peito de Peru

Descubra deliciosas receitas com peito de peru para variar no cardápio e manter uma alimentação saudável. Aprenda a preparar pratos saborosos e nutritivos com essa carne magra e versátil!

Ingredientes para fazer receitas com peito de peru

• 700 gramas de peito de peru
• Mostarda Dijon
• 4 dentes de alho
• 2 raminhos de alecrim
• Suco de meio limão (ou vinagre de maçã)
• Molho de soja
• 1 cebola grande
• Pimentão amarelo e verde a gosto
• Azeitonas pretas (ou verdes)
• Coloral ou colorau
• Mel
• Sal
• Sal grosso
• Pimenta-do-reino
• Azeite
• Batatas
• Tomates
• Coentro (opcional)

Como fazer receitas com peito de peru

1. Pré-aqueça o forno a 200 graus Celsius.
2. Corte 700 gramas de peito de peru em pedaços grossos.
3. Em uma tigela, adicione o peito de peru cortado.
4. Adicione 1 colher de chá de mostarda Dijon (opcional).
5. Adicione 4 dentes de alho picados grosseiramente.
6. Adicione 2 ramos de tomilho.
7. Esprema meio limão sobre a mistura.
8. Acrescente 1 ½ colher de sopa de molho de soja.
9. Adicione 1 cebola grande cortada grosseiramente.
10. Adicione um pouco de pimentão amarelo e verde a gosto.
11. Acrescente azeitonas pretas ou verdes a gosto.
12. Adicione colorau a gosto.
13. Adicione um pouco de mel para dar um toque agridoce (opcional).
14. Tempere com sal a gosto e pimenta-do-reino a gosto
15. Misture bem todos os ingredientes na tigela.
16. Transfira a mistura para uma forma de alumínio ou outra de sua preferência.
17. Adicione batatas cortadas ao redor da mistura.
18. Coloque tomates entre as batatas na forma.
19. Regue com azeite de oliva por cima da mistura na forma.
20. Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 45 minutos.
21. Durante o cozimento, vire a mistura ocasionalmente para garantir que cozinhe por completo.
22. Após o tempo estipulado, verifique se a carne está cozida.
23. Sirva o peito de peru com batatas acompanhado do molho formado na forma.
24. Aproveite a refeição!