Receita com Hambúrguer de Frango

Descubra deliciosas receitas com hambúrguer de frango para diversificar suas refeições e surpreender sua família. Desde opções mais tradicionais até combinações criativas, explore novos sabores com este ingrediente versátil e saboroso. Aproveite para inovar na cozinha e desfrutar de pratos cheios de sabor e praticidade.

Ingredientes para fazer receitas com hamburguer de frango

• Frango em peito (quantidade não especificada)
• Pão de hambúrguer (quantidade não especificada)
• Ovo
• Gema de ovo
• Sal
• Pimenta-do-reino
• Meio dente de alho
• Mostarda amarela
• Suco de limão
• Picles
• Água do picles
• Óleo vegetal
• Leite
• Azeite
• Alho
• Louro
• Gengibre
• Farinha de trigo
• Gengibre em pó
• Farinha panco
• Alface
• Endro (ou salsinha)
• Coentro
• Maionese

Como fazer receitas com hamburguer de frango

1. Comece preparando a maionese fresca: em um recipiente, adicione um ovo e uma gema, tempere com sal, pimenta do reino, meio dente de alho picado, mostarda amarela, um pouco de suco de limão e um pouco de picles com a água do picles
2. Usando um mixer de mão, vá adicionando óleo aos poucos, batendo até obter a consistência desejada
3. Em seguida, prepare o hambúrguer de frango: corte o peito de frango em um disco íntegro
4. Em uma tigela, faça uma marinada com leite, azeite, sal, alho, louro, pimenta do reino e gengibre
5. Após o período de marinada, seque o frango com papel toalha e reserve um pouco do leite da marinada para empanar
6. Com a ajuda de uma panela, achate o frango para formar um hambúrguer
7. Prepare os ingredientes para empanar: misture farinha de trigo temperada com sal, pimenta do reino e gengibre em pó; e outra tigela com farinha panko apenas com sal
8. Passe o frango primeiro na farinha de trigo, em seguida no leite da marinada, e por último na farinha panko
9. Aqueça óleo a 180ºC e frite o hambúrguer de frango por aproximadamente 3 minutos, virando para dourar por igual
10. Retire da frigideira e deixe descansar por cerca de 3 minutos
11. Para a montagem do sanduíche, misture a alface com dill ou salsinha
12. Espalhe maionese na base do pão, coloque o hambúrguer de frango empanado, mais maionese, a mistura de alface e dill, e feche com a outra metade do pão
13. Para servir, corte o sanduíche ao meio para mostrar a suculência do hambúrguer de frango
14. Aproveite seu delicioso hambúrguer de frango empanado e compartilhe com amigos e familiares.