Picanha com Batata no Forno

Descubra como preparar uma deliciosa receita de picanha com batata no forno, garantindo um sabor incrível e suculência na carne. Confira o passo a passo fácil de fazer e surpreenda seus convidados com esse prato irresistível. Aproveite!

Ingredientes para fazer picanha com batata no forno

• Picanha
• Batatas
• Pimenta do reino
• Azeite
• Sal
• Água
• Forma de alumínio com grelha
• Sal grosso (para temperar a picanha)

Como fazer picanha com batata no forno

1. Pré-aqueça o forno a uma temperatura de 200°C.
2. Em uma tigela, coloque a peça de picanha e tempere com sal e pimenta do reino a gosto
3. Em seguida, adicione um pouco de água na forma de alumínio com grelha
4. Coloque a picanha sobre a grelha na forma
5. Regue a picanha com um fio de azeite.
6. Leve a forma ao forno preaquecido e deixe assar por aproximadamente 40 minutos.
7. Após esse tempo, retire a forma do forno e verifique o ponto da carne.
8. Se necessário, deixe assar por mais alguns minutos até atingir o ponto desejado.
9. Retire a picanha do forno e deixe-a descansar por alguns minutos antes de cortar.
10. Enquanto a picanha descansa, descasque e corte as batatas em rodelas.
11. Em outra assadeira, coloque as batatas cortadas, regue com azeite, sal a gosto e leve ao forno para assar até ficarem douradas e macias.
12. Sirva a picanha fatiada acompanhada das batatas assadas