Peito de frango na churrasqueira

Descubra como preparar um delicioso peito de frango na churrasqueira, com dicas e truques para deixá-lo suculento e saboroso. Uma opção saudável e prática para suas refeições ao ar livre. Aprenda a mariná-lo e temperá-lo corretamente para um resultado incrível. Ideal para churrascos em família ou entre amigos.

Ingredientes para fazer peito de frango na churrasqueira

• 1 kg de peito de frango sem pele e sem osso
• 2 colheres de chimichurri
• 100 ml de shoyu
• Água
• Plástico filme

Como fazer peito de frango na churrasqueira

1. Comece cortando o peito de frango ao meio, para que fique mais fino e cozinhe mais rápido.
2. Em um recipiente, misture 2 colheres generosas de chimichurri (ou tempero de sua preferência) com 100 ml de shoyu e a mesma quantidade de água.
3. Coloque o peito de frango nessa marinada, cubra com plástico filme e deixe na geladeira por 24 horas.
4. Após as 24 horas de marinada, retire o frango da geladeira e deixe-o descansar por alguns minutos.
5. Pré-aqueça a churrasqueira e coloque o frango para grelhar em fogo médio.
6. Grelhe o frango por 2 minutos de cada lado, para selar a carne.
7. Após os 4 minutos iniciais, vire novamente e deixe por mais 2 minutos de cada lado.
8. Verifique o ponto da carne, que deve estar ao ponto (bem passada).
9. Retire o frango da churrasqueira e deixe descansar por mais um minuto.
10. Corte o frango em fatias finas e sirva