Molho de Sardinha para Macarrão

Confira esta deliciosa receita de molho de sardinha para macarrão que é fácil de fazer e cheia de sabor! Ideal para uma refeição rápida e nutritiva. Aproveite para surpreender a família com um prato simples e delicioso.

Ingredientes para fazer molho de sardinha para macarrão

• sardinha em óleo
• alho
• cebola
• tomate
• sal
• pimenta
• extrato de tomate
• açúcar
• alho
• salsinha
• cebolinha
• macarrão
• parmesão

Como fazer molho de sardinha para macarrão

1. Em uma panela, aqueça o óleo da sardinha em fogo médio.
2. Adicione alho e cebola picados e refogue até ficarem dourados.
3. Acrescente tomate picado (com sementes), uma pitada de sal e continue refogando.
4. Em outra panela, coloque água para ferver e adicione sal à água.
5. Quando a água estiver fervendo, adicione o macarrão de sua escolha.
6. Enquanto o macarrão cozinha, retorne à panela do molho e adicione sardinha defumada, extrato de tomate, molho de pimenta, um pouco de água e deixe ferver.
7. Adicione um pouco de açúcar para equilibrar a acidez do extrato de tomate.
8. Tempere com alho, salsinha e cebolinha picados.
9. Adicione as sardinhas ao molho e deixe cozinhar por mais 5 minutos.
10. Escorra o macarrão e adicione ao molho de sardinha, misturando bem.
11. Sirva o espaguete com molho de sardinha em pratos individuais.
12. Polvilhe queijo parmesão ralado por cima antes de servir.
13. Aproveite o delicioso espaguete com molho de sardinha!