Empadão de queijo e presunto

Confira uma deliciosa receita de empadão de queijo e presunto para fazer em casa e surpreender a família. Simples de preparar e com um sabor irresistível, essa é uma opção perfeita para uma refeição prática e reconfortante. Experimente!

Ingredientes para fazer empadão de queijo e presunto

• Ovos
• Leite
• Creme de leite
• Sal
• Pimenta-do-reino
• Noz-moscada
• Manjericão fresco
• Ricota
• Presunto
• Queijo mussarela
• Farinha de trigo sem fermento
• Manteiga gelada
• Água gelada
• *Nota: Alguns ingredientes como a quantidade de cada um não foram especificados na transcrição, por lo que podéis ajustar las cantidades según vuestro gusto personal y experiencia en la cocina.*

Como fazer empadão de queijo e presunto

1. Prepare o recheio do empadão: em uma tigela, coloque ovos, leite, creme de leite, sal, pimenta-do-reino, noz-moscada, manjericão fresco, ricota esfarelada, presunto picado e queijo mussarela picado
2. Prepare a massa do empadão: em outra tigela, misture farinha de trigo sem fermento, manteiga gelada e sal
3. Forre uma forma de fundo removível de aproximadamente 23 cm com a maior parte da massa, deixando bordas
4. Abra o restante da massa com um rolo e corte tiras para a cobertura do empadão.
5. Coloque o recheio na forma forrada com a massa
6. Pincele com gema de ovo e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.
7. Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
8. Não é recomendado congelar o empadão devido à presença de ricota, mas pode ser armazenado na geladeira por até 7 dias