Doces com Claras de Ovo

Descubra formas criativas de utilizar claras de ovo em deliciosas receitas de doces, garantindo zero desperdício na cozinha. Confira as melhores dicas para preparar sobremesas leves, como mousses, suspiros, bolos e muito mais. Aproveite ao máximo os benefícios nutricionais das claras de ovo e surpreenda-se com novos sabores!

Ingredientes para fazer doces com claras de ovo

• 200g de coco ralado
• 4 claras de ovo (cerca de 120g)
• 100g de açúcar
• Raspa de 1 limão

Como fazer doces com claras de ovo

1. Pré-aquecer o forno a 180 graus.
2. Colocar as 4 claras de ovo (aproximadamente 120g) em um recipiente e começar a bater.
3. Adicionar o açúcar (100g) pouco a pouco enquanto as claras estão começando a ganhar espuma.
4. Continuar batendo até o açúcar se dissolver por completo e as claras estiverem firmes.
5. Adicionar raspa de limão a gosto e misturar.
6. Acrescentar 200g de coco ralado à mistura de claras e açúcar, adicionando aos poucos e misturando com cuidado.
7. Em uma assadeira forrada com papel vegetal (ou papel manteiga), formar pequenos montinhos da massa.
8. Levar ao forno por aproximadamente 10 minutos, até que os bolinhos comecem a dourar.
9. Retirar do forno e deixar esfriar um pouco antes de retirar os bolinhos da assadeira.
10. Servir os bolinhos de coco e desfrutar desta deliciosa receita.