Coelho Assado no Forno com Cerveja

Descubra uma receita deliciosa de Coelho Assado no Forno com Cerveja que vai te deixar com água na boca. A combinação da carne macia do coelho com o sabor da cerveja resulta em um prato irresistível e perfeito para surpreender seus convidados. Confira o passo a passo e experimente essa delícia em sua próxima refeição!

Ingredientes para fazer coelho assado no forno com cerveja

• 1 coelho (1 quilo e 400 gramas)
• 4 dentes de alho
• 2 folhas de louro
• Pimenta doce a gosto
• Salsa (fresca ou congelada)
• Pimenta em Piripiri a gosto
• 2 chávenas de chá de vinho rosé
• Sal a gosto
• Colorau a gosto
• 700g de batatas
• 1 cebola grande
• 70g de margarina
• Azeite a gosto

Como fazer coelho assado no forno com cerveja

1. Comece por temperar o coelho
2. Após o tempo de marinar, preaqueça o forno a 180 graus
3. Retire o coelho da marinada e coloque-o na assadeira sobre as batatas e a cebola
4. Leve o coelho ao forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 1 hora
5. Passados 40 minutos, verifique se o coelho está bem assado
6. Decorar com salsa fresca por cima antes de servir