Bolinho de Massa de Pão Frito

Delicioso bolinho de massa de pão frito, uma receita simples e irresistível para preparar em casa. Experimente essa delícia crocante por fora e macia por dentro, perfeita para um lanche rápido ou para servir como petisco em uma reunião com os amigos. Confira a receita e surpreenda-se com o sabor!

Ingredientes para fazer bolinho massa de pão frito

• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento biológico (se for fermento fresco, usar 3 colheres de sopa)
• 1 colher de sopa de açúcar
• 2 ovos
• 1 colher de café de sal
• 3 colheres de sopa de água
• Óleo para fritar
• Ingredientes opcionais para recheio salgado: queijo, presunto, patê, frango desfiado
• Ingredientes opcionais para recheio doce: leite condensado
• Açúcar (para passar nos pãezinhos)
• Orégano (para versão salgada, opcional)

Como fazer bolinho massa de pão frito

1. Em uma tigela, coloque duas xícaras de chá de farinha de trigo e uma colher de sopa de fermento biológico seco
2. Adicione uma colher de sopa de açúcar e dois ovos inteiros (clara e gema) à tigela
3. Acrescente uma colher de café de sal e três colheres de sopa de água à mistura
4. Deixe a massa descansar por aproximadamente 20 minutos até dobrar de volume.
5. Após o repouso, abra a massa em uma superfície enfarinhada até atingir cerca de 40 cm de largura por 30 cm de comprimento.
6. Aqueça óleo em uma panela o suficiente para cobrir os pãezinhos.
7. Corte a massa em quadrados e frite em óleo quente (aproximadamente 160 graus) por cerca de 3 minutos de cada lado ou até dourar.
8. Após fritar, você pode variar os sabores: passando no açúcar, adicionando leite condensado ou recheando com queijo, presunto, frango desfiado, entre outros.
9. Armazene os pãezinhos em um pote de vidro, onde podem durar até uma semana
10. Aproveite os pãezinhos quentes e crocantes, e não se esqueça de deixar um Amém nos comentários para a Pitadinha do evangelho!