Bolinho de costela de boi

Confira esta deliciosa receita de bolinho de costela de boi, uma opção irresistível para petiscar em qualquer ocasião. A combinação de sabores e texturas promete surpreender o paladar e conquistar todos os amantes de carne. Não deixe de experimentar e impressionar seus convidados com esse petisco saboroso e inesquecível!

Ingredientes para fazer bolinho de costela de boi

• Costela
• Requeijão
• Farinha de trigo
• Farinha panko
• Páprica
• Alho
• Ovos
• Cebola
• Água
• Sal
• Pimenta do reino
• Queijo mussarela
• Azeite
• Óleo de soja

Como fazer bolinho de costela de boi

1. Aquecer um pouco de azeite em uma panela.
2. Triturar a cebola e refogar com alho na panela.
3. Adicionar a costela cortada em pedaços e refogar.
4. Temperar com sal, pimenta, páprica e cebola.
5. Adicionar água, tampar a panela de pressão e cozinhar por 40 minutos.
6. Deixar a pressão sair, desfiar a carne e retirar os ossos.
7. Adicionar requeijão e misturar bem até obter uma massa homogênea.
8. Moldar bolinhas, rechear com queijo e empanar em farinha de trigo, ovo e farinha panko.
9. Aquecer óleo de soja em uma panela.
10. Fritar os bolinhos até ficarem dourados e crocantes.
11. Retirar e deixar escorrer em papel toalha antes de servir.