Bolinho de Caneca com Farinha de Amêndoa

Se você gosta de bolinhos rápidos e saudáveis, experimente esta receita deliciosa de Bolinho de Caneca com Farinha de Amêndoa, perfeita para um lanche ou café da manhã. Com ingredientes simples e fáceis de encontrar, você terá um bolinho fofinho e cheio de sabor em poucos minutos. Uma opção perfeita para quem busca um docinho sem sair da dieta.

Ingredientes para fazer bolinho de caneca com farinha de amendoa

• ovo
• óleo de coco
• xilitol (ou outro adoçante low carb)
• cacau em pó
• farinha de amêndoa
• chocolate 80% cacau

Como fazer bolinho de caneca com farinha de amendoa

1. Em uma caneca, bata um ovo.
2. Acrescente óleo de coco e xilitol (ou outro adoçante low carb de sua preferência) ao ovo batido.
3. Adicione cacau em pó ao ovo e misture bem.
4. Certifique-se de que o cacau em pó está bem incorporado à mistura.
5. Adicione fermento em pó à mistura da caneca e misture novamente.
6. Incorporar a farinha de amêndoa (ou outra farinha de oleaginosa de sua escolha) à mistura
7. Por fim, adicione pedaços de chocolate 80% cacau à massa e misture bem.
8. Leve a caneca ao micro-ondas por cerca de 2 minutos e meio
9. Retire a caneca do micro-ondas e verifique se o bolo está pronto com o teste do palito.
10. Deixe o bolo esfriar um pouco antes de consumir.