Bife da Vazia à Portuguesa

Descubra como preparar um delicioso bife da vazia à portuguesa, com ingredientes típicos da culinária de Portugal. Uma receita simples e cheia de sabor que vai surpreender o seu paladar. Perfeito para um almoço ou jantar especial!

Ingredientes para fazer bife da vazia à portuguesa

• Bife da vazia
• Presunto português
• Pimenta
• Sal
• Alho
• Louro
• Vinho branco
• Mostarda
• Manteiga

Como fazer bife da vazia à portuguesa

1. Fritar um pouco de presunto português fino em uma frigideira até que fique crocante
2. Temperar o bife da vazia com um pouco de sal e pimenta
3. Esmagar dois dentes de alho e colocar na mesma frigideira juntamente com uma folha de louro
4. Adicionar cubinhos de manteiga ao molho na frigideira para dar consistência.
5. Colocar o bife no prato, regar com o molho preparado e finalizar com o presunto crocante por cima.
6. Servir o bife à portuguesa acompanhado de um bom vinho tinto, como o Vinho do Douro Reserva 2009.
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