Arroz com carne e pequi

Descubra uma combinação perfeita de sabores no prato de arroz com carne e pequi. Uma mistura única e deliciosa que vai te conquistar! Experimente essa receita tradicional e se delicie com a gastronomia brasileira. Bon appétit!

Ingredientes para fazer arroz com carne e pequi

• Carne seca
• Óleo
• Cebola
• Pimenta do reino
• Água
• Arroz
• Couve
• Sal
• Tempero caseiro (opcional)

Como fazer arroz com carne e pequi

1. Em uma panela, aqueça um pouco de óleo e coloque a carne seca para refogar.
2. Acrescente a cebola picada e refogue até que ela fique transparente e solte um pouco de água.
3. Adicione pimenta-do-reino a gosto e um pouco de água, se desejar.
4. Coloque o pequi na panela e refogue por alguns minutos.
5. Adicione o arroz e misture bem, deixando refogar por mais um tempo.
6. Coloque água quente na panela, o suficiente para cobrir o arroz e a carne seca.
7. Prove o tempero e ajuste o sal, se necessário.
8. Deixe ferver em fogo alto e, assim que começar a secar, diminua o fogo e tampe a panela para cozinhar em fogo baixo.
9. Após cerca de 10 minutos em fogo baixo, verifique se o arroz está cozido e a água secou.
10. Retire a panela do fogo, tampe com um plástico e uma tampa e deixe descansar por mais 15 minutos.
11. Após esse tempo, o arroz estará pronto para servir.