Strogonoff de Carne Patinho Simples

Confira essa deliciosa e prática receita de Strogonoff de Carne feita com patinho, uma opção simples e saborosa para o seu almoço ou jantar! Experimente!

Ingredientes para fazer strogonoff de carne patinho simples

• 600g de carne patinho
• 1 colher de sopa de azeite de oliva
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 cebola picada
• Meia xícara de champignon
• 2 colheres de sopa de extrato de tomate
• 2 colheres de sopa de ketchup
• 1 colher de sopa de mostarda
• 1 xícara de água filtrada (aproximadamente)
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 200g de creme de leite

Como fazer strogonoff de carne patinho simples

1. Corte o patinho em tirinhas ou cubos e certifique-se de que o corte seja feito contra as fibras da carne para garantir a maciez.
2. Em uma frigideira média, aqueça o azeite de oliva em fogo alto e adicione as tirinhas de carne, deixando-as refogar sem mexer muito até que estejam douradas e seladas de todos os lados
3. Na mesma frigideira, sem a carne, adicione a manteiga e a cebola picada, deixando refogar por 3 minutos em fogo baixo.
4. Adicione a carne refogada anteriormente de volta à frigideira e tempere com sal, pimenta-do-reino, mostarda, extrato de tomate, ketchup, champignon e água
5. Deixe cozinhar por cerca de 10 minutos, mexendo de vez em quando
6. Após esse tempo, desligue o fogo e adicione o creme de leite, misturando bem para obter um strogonoff cremoso.
7. Sirva o strogonoff de carne patinho simples acompanhado de arroz e batata palha
8. Aproveite o seu strogonoff e deixe seu comentário sobre a receita!