Receita com Queijo Meia Cura

Descubra deliciosas receitas com queijo meia cura para surpreender no sabor e na textura. Aprenda a fazer pratos criativos e irresistíveis utilizando esse ingrediente versátil e saboroso. Desde petiscos até pratos principais, o queijo meia cura é o protagonista perfeito para deixar suas refeições ainda mais especiais. Experimente!

Ingredientes para fazer receitas com queijo meia cura

• Batata inglesa
• Queijo meia cura
• Sal
• Pimenta-do-reino
• Azeite

Como fazer receitas com queijo meia cura

1. Comece ralando a batata inglesa na parte grossa do ralador sobre um pano de prato limpo.
2. Torça bem o pano de prato para retirar o excesso de água da batata, que é rica em amido.
3. Transfira a batata ralada para uma tigela e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
4. Rale o queijo meia-cura na parte grossa do ralador até obter 1/4 de xícara.
5. Misture o queijo ralado na tigela com a batata temperada.
6. Em uma frigideira antiaderente, aqueça um pouco de azeite.
7. Coloque metade da mistura de batata e queijo na frigideira, formando um círculo de aproximadamente 10-12 cm de diâmetro.
8. Deixe dourar por cerca de 6 minutos de cada lado, tomando cuidado para não queimar.
9. Vire a batata com uma espátula e adicione o restante da mistura na frigideira.
10. Deixe dourar por mais 6 minutos do outro lado, regando um pouco de azeite durante o cozimento.
11. Sirva a batata rosti com queijo meia-cura quente, desfrutando de uma refeição deliciosa e reconfortante