Receita com Leite de Soja em Pó

Descubra deliciosas e versáteis receitas que utilizam leite de soja em pó como ingrediente principal. De bebidas a sobremesas, esse produto oferece uma alternativa saudável e nutritiva para sua alimentação. Experimente diferentes maneiras de incluir o leite de soja em pó em suas refeições e desfrute de novos sabores e benefícios para a saúde.

Ingredientes para fazer receitas com leite de soja em pó

• 1 xícara de soja
• 1 quarto de xícara de castanha de caju
• 1 colher de sopa de gergelim torrado
• Sal a gosto
• 2 xícaras de água

Como fazer receitas com leite de soja em pó

1. Coloque uma xícara de soja de molho em água durante a noite
2. Escorra a água da soja e remova a casca massageando os grãos
3. Cozinhe os grãos de soja descascados em água por 15 minutos em fogo médio-alto
4. Após o cozimento, escorra a soja e reserve cerca de 1 xícara e meia para congelar e usar posteriormente.
5. Em um liquidificador, coloque a soja cozida, um quarto de xícara de castanha de caju demolhada por cerca de duas horas, uma colher de sopa de gergelim torrado, uma pitada de sal e duas xícaras de água.
6. Bata bem os ingredientes até obter uma mistura homogênea.
7. Despeje a mistura em um recipiente de vidro
8. O leite de soja está pronto para ser servido
9. Se a consistência do leite não for a desejada ou se preferir um líquido mais leve, você pode coar a mistura em um pano de voal para remover as cascas completamente.
10. Desfrute do leite de soja caseiro e enriquecido com castanha de caju e gergelim!