Receita de Músculo com Batata

Confira essa deliciosa receita de músculo com batata para uma refeição reconfortante e cheia de sabor! Com ingredientes simples e um preparo fácil, você terá um prato incrível para saborear em qualquer ocasião. Aproveite!

Ingredientes para fazer receita de músculo com batata

• 1 kg de músculo
• Batatas pequenas
• Tomate
• Pimenta americana (ou dedo-de-moça, pimenta cambuci, pimenta bode)
• 3 dentes de alho
• Cebola
• Salsinha
• Cebolinha
• Extrato de tomate
• Sal
• Pimenta do reino
• Água
• Salsinha (para finalizar)
• Cebolinha (para finalizar)

Como fazer receita de músculo com batata

1. Em uma panela, aqueça um pouco de óleo e adicione a carne de músculo cortada em pedaços
2. Enquanto a carne vai fritando, descasque as batatas e prepare os temperos, como cebola, alho, pimenta, tomate, e cheiro verde.
3. Após a carne estar dourada, adicione a cebola, o alho, a pimenta, o tomate e o cheiro verde
4. Acrescente as batatas descascadas e um litro de água fervente na panela junto com a carne e os temperos
5. Feche a panela de pressão e cozinhe por aproximadamente 35 minutos após pegar pressão
6. Após o cozimento, deixe o caldo reduzir um pouco, ajuste o sal se necessário e adicione salsinha para finalizar.
7. Sirva a carne de músculo com batatas quente, acompanhada de arroz e salada verde