Receita de Molho de Abacaxi Simples

Confira nossa receita de molho de abacaxi simples para dar um toque doce e refrescante aos seus pratos! Este molho combina perfeitamente com carnes grelhadas, saladas e até mesmo com sobremesas. Experimente e surpreenda-se com a facilidade e delicioso sabor desse acompanhamento versátil.

Ingredientes para fazer receita de molho de abacaxi simples

• 1 abacaxi
• 200 ml de água
• 1 xícara de suco de abacaxi
• 2 colheres de sopa de vinagre
• 2 colheres de sopa de shoyu
• 2 colheres de sopa de ketchup
• 1 colher de chá de gengibre ralado
• 1 colher de chá de colorau

Como fazer receita de molho de abacaxi simples

1. Descasque um abacaxi e corte em pedaços, reservando um pedaço menor.
2. Coloque o pedaço menor de abacaxi no liquidificador e adicione pelo menos 200 ml de água.
3. Em uma panela, adicione uma xícara do suco de abacaxi, duas colheres de sopa de vinagre, duas colheres de sopa de shoyu, duas colheres de sopa de ketchup e uma colher de chá de gengibre ralado
4. Mexa a mistura na panela até engrossar
5. Desligue o fogo e reserve.
6. Para a carne de porco: misture um pouco de água com farinha, formando uma massa.
7. Adicione a carne de porco à panela com o molho agridoce de abacaxi, juntamente com coentro e queijo mussarela.
8. Feche a panela e deixe cozinhar por alguns minutos.
9. Está pronto para servir o prato com o molho agridoce de abacaxi sobre a carne de porco.