Receita de Maminha na Panela de Pressão

Confira uma deliciosa e prática receita de maminha na panela de pressão que vai surpreender o paladar de toda a família. Com poucos ingredientes e um passo a passo simples, você terá um prato suculento e cheio de sabor em pouco tempo. Aproveite para variar no cardápio e experimentar essa opção de carne macia e suculenta!

Ingredientes para fazer receita de maminha na panela de pressão

• 1 peça de maminha de aproximadamente 1,3 kg
• Pimenta-do-reino
• Azeite
• Alho
• Amido de milho
• Sal
• Cebolinha
• Salsinha
• Cebola
• Água
• Tempero baiano
• Páprica

Como fazer receita de maminha na panela de pressão

1. Comece temperando a maminha
2. Faça alguns furinhos na maminha e coloque o tempero por cima, massageando bem para que o tempero penetre na carne
3. Em uma panela de pressão, aqueça um pouco de azeite e sele a carne de todos os lados até que fique dourada.
4. Depois de selada, adicione duas xícaras de água na panela, tampe e deixe cozinhar na pressão por 20 minutos.
5. Após 20 minutos, abra a panela, vire a carne e adicione mais uma xícara de água, se necessário
6. Verifique se a carne está macia
7. Para preparar o molho, em uma panela separada, misture meia xícara de água com amido de milho
8. Despeje o molho por cima da carne fatiada e sirva com arroz branco.
9. Decore com mais salsinha e sirva a maminha na panela de pressão bem quente