Receita de Cuca de Maçã

Confira uma deliciosa e fácil receita de Cuca de Maçã para provar com a família e amigos. Com uma massa fofinha, recheio suculento de maçãs e crocante de farofa por cima, essa sobremesa é perfeita para qualquer ocasião. Aprenda a preparar em poucos passos e surpreenda a todos com esse sabor irresistível!

Ingredientes para fazer receita de cuca de maca

• 1 xícara de farinha de trigo
• 1/2 xícara de açúcar
• Canela em pó a gosto
• 60g de manteiga em temperatura ambiente
• 4 maçãs de tamanho médio
• Suco de 1/2 limão
• 30g de manteiga ou margarina
• 1/3 de xícara de açúcar
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1/3 de xícara de água
• 1 colher de sopa de fermento químico para bolo
• 1 pitada de sal
• 1 xícara de açúcar
• 3 ovos inteiros
• 1 colher de chá de essência ou extrato de baunilha
• 50g de manteiga derretida ou margarina
• 1/2 xícara de leite em temperatura ambiente

Como fazer receita de cuca de maca

1. Pré-aquecer o forno a 180°C.
2. Em uma tigela, misturar 1 xícara de farinha de trigo, 1/2 xícara de açúcar e canela em pó a gosto.
3. Adicionar 60g de manteiga em temperatura ambiente e misturar usando a ponta dos dedos até integrar completamente à farinha, formando uma textura de crumble
4. Descascar e cortar 4 maçãs em pedaços pequenos, espremer o suco de meio limão sobre elas e reservar.
5. Em uma panela, derreter 30g de manteiga ou margarina e adicionar 1/3 de xícara de açúcar, 2 colheres de sopa de farinha de trigo e 1/3 de xícara de água
6. Misturar o creme da panela com as maçãs, adicionando um pouco de canela a gosto
7. Peneirar 2 xícaras de farinha de trigo, 1 colher de sopa de fermento químico para bolo e uma pitada de sal
8. Em uma tigela grande, misturar 1 xícara de açúcar, 3 ovos inteiros, 1 colher de chá de essência ou extrato de baunilha e 50g de manteiga derretida ou margarina, até formar um creme branco e fofinho.
9. Adicionar metade dos ingredientes secos peneirados à mistura dos ovos, juntamente com 1/2 xícara de leite em temperatura ambiente
10. Acrescentar o restante dos ingredientes secos e do leite, misturando até a massa ficar homogênea.
11. Untar e enfarinhar uma assadeira de 33 x 22 x 5cm e despejar toda a massa, alisando-a bem.
12. Distribuir as maçãs sobre a massa, em seguida, espalhar a farofa (crumble) sobre as maçãs, pressionando levemente para distribuir bem.
13. Levar ao forno pré-aquecido e assar por 40 a 45 minutos, até dourar e fazendo o teste do palito para verificar a consistência.
14. Retirar do forno, cortar em pedaços e servir.