Receita de Coelho no Forno

Confira uma deliciosa receita de coelho assado no forno, que combina temperos e ervas aromáticas para uma refeição irresistível. Garanta um prato suculento e cheio de sabor para surpreender seus convidados. Experimente essa opção diferente e sofisticada para variar no cardápio do dia a dia.

Ingredientes para fazer receita de coelho no forno

• 1 coelho (1 quilo e 400 gramas)
• 4 dentes de alho
• 2 folhas de louro
• Pimenta doce
• Salsa
• Piri-piri a gosto
• 2 chávenas de chá de vinho rosé
• Sal
• Colorau
• 700g de batatas
• 70 gramas de margarina
• Azeite
• 1 cebola grande

Como fazer receita de coelho no forno

1. Comece por temperar o coelho
2. Passadas as duas horas, pré-aqueça o forno a 180 graus.
3. Enquanto isso, prepare as batatas
4. Em um tabuleiro, coloque as batatas e a cebola temperadas no fundo.
5. Em seguida, coloque o coelho marinado sobre as batatas e a cebola.
6. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de uma hora
7. Passados 40 minutos no forno, verifique se o coelho está assado
8. Retire o coelho do forno quando estiver bem assado
9. Sirva o coelho assado no forno como prato principal e desfrute desta deliciosa receita