Receita de Almôndegas Simples com Farinha de Rosca

Aprenda a preparar deliciosas almôndegas simples com farinha de rosca em casa de forma fácil e rápida. Com ingredientes simples e um passo a passo prático, você vai se surpreender com o resultado final dessa receita clássica e saborosa. Ideal para uma refeição rápida e reconfortante em qualquer ocasião.

Ingredientes para fazer receita de almôndegas simples com farinha de rosca

• 300g de carne moída
• Alho
• Cebola
• Tomate
• Água
• Pimenta calabresa
• Sal
• Colorau
• Pimenta-do-reino
• Caldo Knorr
• Chimichurri
• Ovo
• Cheiro-verde
• Farinha de rosca
• Creme de cebola

Como fazer receita de almôndegas simples com farinha de rosca

1. Em uma tigela, colocar 300g de carne moída.
2. Adicionar alho, cebola e tomate picadinho (sem sementes).
3. Acrescentar água, pimenta calabresa, sal, colorau, pimenta-do-reino, caldo knorr e chimichurri.
4. Adicionar um ovo inteiro e misturar bem.
5. Adicionar uma colher de sopa de cheiro-verde e 3 colheres de farinha de rosca (ou farinha de pão).
6. Misturar até obter uma consistência homogênea.
7. Caso a massa esteja muito úmida, adicionar mais farinha de rosca até atingir a consistência desejada.
8. Adicionar uma colher de sopa de creme de cebola para dar consistência.
9. Modelar a massa em forma de bolinhas do tamanho desejado.
10. Passar as bolinhas em ovo batido e em seguida na farinha de rosca.
11. Reservar as bolinhas empanadas.
12. Aquecer óleo em uma frigideira e fritar as almôndegas até ficarem douradas.
13. Certificar-se de virar as almôndegas para que fritem por igual.
14. Retirar as almôndegas da frigideira e colocá-las em papel toalha para absorver o excesso de gordura.
15. Servir as almôndegas quentes acompanhadas de molho de macarrão, se desejar.
16. Bom apetite!