Picadinho de carne com mandioca

Descubra como preparar um delicioso picadinho de carne com mandioca, uma receita simples e reconfortante para o seu dia a dia. Com ingredientes fáceis de encontrar e um passo a passo prático, essa é uma opção perfeita para uma refeição caseira e cheia de sabor. Aproveite essa combinação incrível de carne macia com mandioca cremosa e surpreenda a família com um prato irresistível.

Ingredientes para fazer picadinho de carne com mandioca

• 500g de carne de acém
• Mandioca (aproximadamente 500g)
• 2 colheres de sopa de óleo
• 1/2 cebola
• 3 dentes de alho
• Açafrão a gosto
• Pimenta do reino a gosto
• Paprica doce a gosto
• Pimenta calabresa a gosto
• Sal a gosto
• 1/2 tomate
• 1/2 sachê de molho de tomate
• 1/2 copo de água
• Cheiro verde a gosto
• Cebolinha a gosto

Como fazer picadinho de carne com mandioca

1. Aqueça duas colheres de sopa de óleo em uma panela de pressão.
2. Adicione 500g de carne de acém picada na panela e refogue por cerca de 10 minutos.
3. Acrescente meia cebola picada, 3 dentes de alho picados, açafrão ralado, pimenta do reino, páprica doce e pimenta calabresa a gosto.
4. Deixe refogar por mais alguns minutos até a carne ficar bem tostadinha.
5. Adicione sal a gosto e meio tomate picado.
6. Acrescente meio sachê de molho de tomate e meio copo de água.
7. Tampe a panela de pressão e cozinhe por aproximadamente 10 minutos após pegar pressão.
8. Após a carne cozinhar, adicione cerca de meio quilo de mandioca previamente cozida.
9. Adicione cheiro verde e cebolinha a gosto.
10. Deixe cozinhar por mais alguns minutos até a mandioca ficar macia.
11. Sirva o picadinho de carne com mandioca acompanhado de arroz.
12. Aproveite essa deliciosa refeição simples e econômica