Pernil em Cubos na Panela de Pressão

Aprenda a preparar um delicioso pernil em cubos na panela de pressão. Uma receita prática e saborosa para surpreender seus convidados. Confira o passo a passo e saboreie essa iguaria em pouco tempo. Experimente e se delicie com essa opção de prato!

Ingredientes para fazer pernil em cubos na pressão

• 1 pernil em cubos
• Alecrim
• Banha
• Cebola
• Tomate
• Sal
• Pimenta do reino
• Suco de 1 limão
• Pimenta Dedo de Moça
• Alho
• Água

Como fazer pernil em cubos na pressão

1. Comece temperando o pernil em cubos com sal, pimenta do reino e suco de um limão.
2. Em uma panela de pressão, derreta a banha e sele a carne em cubos (sem adicionar o alho neste momento para evitar queimar).
3. Acrescente o alho triturado e mexa bem até dourar junto com a carne.
4. Adicione água, alecrim e pimenta dedo de moça.
5. Tampe a panela de pressão e, quando pegar pressão, abaixe o fogo e cozinhe por 15 minutos.
6. Após o tempo de cozimento, certifique-se de que a água secou um pouco.
7. Retire a carne da panela e reserve em um prato.
8. Na mesma panela, refogue cebola, tomate, sal, suco de limão, salsa e pimenta do reino.
9. Coloque a carne ao redor do refogado e misture suavemente.
10. Finalize a apresentação do prato e sirva.
11. Aproveite a deliciosa carne de porco em cubos na panela de pressão!