Omelete de Claras com Vegetais

Confira essa deliciosa e saudável receita de omelete de claras com vegetais, perfeita para um café da manhã nutritivo e leve. Fácil de preparar e cheia de sabores, essa opção vai deixar sua refeição ainda mais especial. Experimente!

Ingredientes para fazer omelete de claras com vegetais

• claras de ovo
• tomate
• cebola
• pimentão
• espinafre
• sal
• pimenta-do-reino

Como fazer omelete de claras com vegetais

1. Em uma tigela, bata as claras até ficarem em ponto de neve.
2. Em outra tigela, misture os vegetais picados de sua preferência, como pimentão, tomate, cebola, espinafre, cogumelos, etc.
3. Adicione uma pitada de sal e pimenta aos vegetais.
4. Incorpore os vegetais às claras em neve, misturando delicadamente.
5. Em uma frigideira antiaderente, aqueça um pouco de azeite ou manteiga em fogo médio.
6. Despeje a mistura de claras e vegetais na frigideira e cozinhe por alguns minutos, até que a parte de baixo esteja dourada.
7. Com cuidado, vire a omelete para cozinhar do outro lado.
8. Depois de pronto, sirva o omelete de claras com vegetais quente, acompanhado de uma salada ou torradas, se desejar.