Molho para Frango no Forno

Confira essa receita de molho delicioso para dar um toque especial ao seu frango assado no forno. Experimente esses sabores e transforme suas refeições em momentos ainda mais incríveis!

Ingredientes para fazer molho para frango no forno

• 1 colher de sopa de azeite
• 2 colheres de chá de páprica defumada
• 1 colher de chá de páprica picante (opcional)
• 1/3 colher de chá de pimenta-do-reino
• 1 colher de chá de sal
• 2 dentes de alho
• Meia banda de limão
• 1 kg de asa de frango e coxinha da asa
• Rodelas de cebola
• 4 dentes de alho para o molho
• 1/4 xícara de molho shoyu (60 ml)
• 1/2 xícara de mel
• 1 xícara de água
• 1 colher de sopa de amido de milho
• Páprica picante (opcional)
• Pimenta caiena (opcional)

Como fazer molho para frango no forno

1. Em uma tigela, coloque uma colher de sopa de azeite, duas colheres de chá de páprica defumada, uma colher de chá de páprica picante (opcional), um terço de colher de chá de pimenta-do-reino, uma colher de chá de sal, dois dentes de alho amassados e meio limão espremido
2. Tempere 1 kg de asas de frango com a mistura preparada, garantindo que fiquem bem envolvidas
3. Em uma assadeira forrada com papel-alumínio e com algumas rodelas de cebola no fundo, organize as asas de frango, sem empilhá-las.
4. Pré-aqueça o forno a 200 graus Celsius e asse as asas de frango por 40 minutos, virando na metade do tempo.
5. Enquanto as asas assam, prepare o molho de mel com alho: Em uma xícara de chá de água, dissolva uma colher de sopa de amido de milho e reserve.
6. Em uma panela, aqueça uma colher de sopa de azeite e refogue quatro dentes de alho amassados
7. Cozinhe em fogo médio, mexendo constantemente, até ferver e engrossar levemente.
8. Após assar as asas de frango por 20 minutos, retire-as do forno, vire-as e retorne ao forno por mais 20 minutos.
9. Após esse tempo, retire as asas de frango do forno novamente e pincele generosamente com o molho de mel com alho.
10. Retorne ao forno por mais 10 minutos, virando na metade do tempo, para caramelizar e garantir que o frango fique bem revestido pelo molho.
11. Finalize servindo o frango com o molho restante à parte.
12. Aproveite o frango assado com molho de mel e alho maravilhoso!