Molho de Alcaparras para Salmão

Confira esta receita simples e deliciosa de molho de alcaparras para servir com salmão grelhado. O sabor único das alcaparras combina perfeitamente com o peixe, criando uma combinação perfeita de sabores. Experimente esta opção sofisticada para impressionar seus convidados em um jantar especial.

Ingredientes para fazer molho de alcaparras para salmao

• Salmão fresco
• Sal e pimenta a gosto
• Azeite
• Alho
• Manteiga (100g)
• Alcaparras (80g)
• Tomilho fresco
• Raspa de limão siciliano (meio limão)
• Suco de limão siciliano (meio limão)
• Cebolinha

Como fazer molho de alcaparras para salmao

1. Primeiro, pegue um salmão fresco e certifique-se de que a pele esteja intacta
2. Aqueça uma frigideira antiaderente e coloque os pedaços de salmão com a pele para baixo
3. Enquanto o salmão grelha, prepare o molho de alcaparras
4. Adicione raspas de meio limão siciliano e um pouco de suco do limão
5. Desligue o fogo e coloque o molho de alcaparras por cima do salmão grelhado
6. Sirva o salmão grelhado com molho de alcaparras acompanhado de arroz ou uma guarnição de sua preferência.
7. Aproveite o sabor do salmão suculento e aromático, complementado pelo molho de alcaparras, limão e cebolinha