Massa pronta de bolo para diabéticos

Descubra uma deliciosa opção de massa pronta de bolo para diabéticos, para simplificar o processo de preparo de sobremesas sem açúcar. Confira essa novidade e saboreie sem culpa!

Ingredientes para fazer massa pronta de bolo para diabéticos

• 3 ovos
• Mix de adoçante eritritol e xilitol
• 80g de óleo de coco sem sabor
• 260g de farinha de amêndoas
• 25g de leite sem lactose
• 25g de água
• 10g de fermento em pó para bolos
• Gotinhas de baunilha

Como fazer massa pronta de bolo para diabéticos

1. Comece batendo três ovos na velocidade máxima da batedeira até triplicar de volume.
2. Adicione em forma de chuva o mix de adoçante eritritol e xilitol.
3. Adicione 80g de óleo de coco sem sabor à mistura.
4. Transfira a mistura dos ovos, adoçante e óleo para um bowl.
5. Adicione 260g de farinha de amêndoa à mistura, mexendo suavemente de baixo para cima.
6. Adicione 25g de leite sem lactose e 25g de água, intercalando e mexendo suavemente.
7. Adicione 10g de fermento em pó para bolos e algumas gotas de essência de baunilha, misturando bem.
8. Despeje a massa em uma forma untada com desmoldante ou óleo de coco.
9. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 45 minutos.
10. Após assar, deixe o bolo esfriar e corte em quadradinhos para servir.
11. Você pode usar esse pão de ló sem glúten, açúcar e lactose para preparar outras receitas, como a toalha felpuda.
12. Lembre-se de separar utensílios e equipamentos específicos para a preparação de receitas sem glúten, açúcar e lactose para evitar contaminação.
13. É importante seguir os cuidados necessários na manipulação de ingredientes para evitar riscos de contaminação cruzada.
14. Certifique-se de ajustar o tempo de cozimento conforme o formato da forma utilizada, sendo em média 40-45 minutos para formas redondas e 45 minutos para formas retangulares.
15. Aprecie o bolo sem glúten, açúcar e lactose e compartilhe com aqueles que possuem restrições alimentares.