Receita de Lagarto na Airfryer: Tudo Gostoso!

Confira uma deliciosa receita de lagarto na Airfryer no nosso site! A carne fica suculenta e saborosa, pronta em poucos minutos. Experimente essa opção mais saudável e sem abrir mão do sabor. Aproveite para inovar na sua cozinha com essa receita prática e irresistível.

Ingredientes para fazer lagarto na airfryer tudo gostoso

• Lagarto
• Sal
• Azeite
• Alho em pó
• Manteiga
• Água

Como fazer lagarto na airfryer tudo gostoso

1. Preparação prévia:
2. Tempere o lagarto com sal e deixe descansar na geladeira por pelo menos 30 minutos (ou idealmente de um dia para o outro).
3. Selagem do lagarto:
4. Aqueça um pouco de azeite em uma frigideira e sele o lagarto rapidamente em todos os lados, formando uma casquinha.
5. Preparação do tempero:
6. Na mesma frigideira, adicione mais azeite, sal e alho em pó para temperar o lagarto.
7. Pré-aquecimento da Air Fryer:
8. Pré-aqueça a Air Fryer a 200°C, colocando 200 ml de água no fundo para ajudar a manter a umidade da carne.
9. Adição da manteiga:
10. Coloque uma fina camada de manteiga gelada sobre o lagarto e leve à Air Fryer por 15 minutos a 200°C.
11. Virar o lagarto:
12. Deixe por mais 15 minutos.
13. Descanso da carne:
14. Deixe o lagarto descansar por 15 a 20 minutos antes de cortar, para manter a suculência interna.
15. Corte e servir:
16. Corte o lagarto em fatias finas e sirva conforme sua preferência, frio ou em sanduíches.
17. Finalização:
18. Se desejar, adicione o caldinho da frigideira por cima da carne antes de servir para dar um toque final.
19. Aproveite seu lagarto preparado na Air Fryer de forma suculenta e saborosa!