Hambúrguer com molho à portuguesa

Descubra como preparar um delicioso hambúrguer com um saboroso molho à portuguesa, que combina ingredientes tradicionais da culinária portuguesa com a praticidade do fast-food. Uma receita fácil e rápida para surpreender no seu próximo churrasco ou lanche em família. Aproveite essa junção de sabores e experimente hoje mesmo!

Ingredientes para fazer hambúrguer com molho à portuguesa

• Carne picada (mistura de carne de vaca e carne de porco)
• Sal
• Pimenta
• Cebola
• Manteiga
• Bacon
• Azeite
• Açúcar
• Ovos
• Queijo
• Alho
• Caldo de carne

Como fazer hambúrguer com molho à portuguesa

1. Comece preparando a carne para os hambúrgueres
2. Modele a carne em duas bolas do tamanho desejado para os hambúrgueres
3. Em seguida, prepare as cebolas
4. Frite as fatias de bacon até que fiquem crocantes, nem muito finas nem muito grossas, para que você sinta o sabor no hambúrguer.
5. Em uma frigideira, refogue as cebolas em azeite e adicione um pouco de açúcar para ajudar a caramelizar
6. Na mesma frigideira, frite os hambúrgueres dos dois lados, tendo cuidado para não passar do ponto, mantendo o interior suculento.
7. Adicione um pouco de manteiga e alho à frigideira, regue os hambúrgueres com esse molho para intensificar os sabores.
8. Para finalizar, adicione um caldo de carne à frigideira para ainda mais sabor
9. Frite um ovo na mesma frigideira e monte o hambúrguer com todos os ingredientes: bacon, queijo, cebola caramelizada, ovo frito e molho de carne.
10. Aproveite o seu hambúrguer à portuguesa, acompanhado de batatas fritas, maionese e um milkshake de sua preferência.
11. ¡Aproveite a recriação da receita!