Bolo de laranja sem ovo e sem leite

Descubra uma receita deliciosa e fácil de bolo de laranja sem ovo e sem leite. Aprenda a substituir esses ingredientes tradicionais de forma saudável e saborosa. Ideal para quem tem restrições alimentares ou está em busca de opções mais leves. Experimente agora e se surpreenda com o resultado!

Ingredientes para fazer bolo de laranja sem ovo e sem leite

• 1 copo de suco de laranja (240 ml)
• 2 colheres bem cheias de margarina ou manteiga
• 1/2 xícara de açúcar
• 2 xícaras de farinha de trigo
• Raspa de laranja
• 1 colher de sopa de fermento

Como fazer bolo de laranja sem ovo e sem leite

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Em um liquidificador, adicione um copo de suco de laranja (aproximadamente 240ml), duas colheres bem cheias de margarina ou manteiga, meia xícara de açúcar e bata bem até obter uma mistura homogênea.
3. Transfira a mistura para uma tigela e adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo bem para incorporar
4. Adicione raspas de laranja para dar sabor e mexa novamente.
5. Por último, adicione uma colher de sopa de fermento em pó e misture delicadamente.
6. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 30-35 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e assado (o tempo pode variar de forno para forno).
7. Enquanto o bolo assa, prepare a calda: em uma panela, coloque o suco de uma laranja e meia, duas colheres de açúcar de confeiteiro e deixe ferver até obter uma calda consistente.
8. Assim que o bolo estiver assado, retire do forno e desenforme
9. Deixe o bolo esfriar antes de cortar em pedaços e servir