Bolo com Doce de Banana
Descubra uma receita deliciosa de bolo com doce de banana que vai conquistar o seu paladar. Com ingredientes simples e fáceis de encontrar, você vai surpreender a todos com essa sobremesa incrível. Aprenda a preparar e saborear essa combinação perfeita de sabores. Experimente já!
Ingredientes para fazer bolo com doce de banana
Como fazer bolo com doce de banana
- Pré-aquecer o forno a 180°C.
- Em um recipiente, adicionar 1.1/4 xícara de açúcar, 1 pitada de sal e 3 ovos inteiros
- Acrescentar 1 colher de sopa de manteiga derretida e misturar bem.
- Adicionar 3/4 de xícara de leite e misturar novamente até estar homogêneo.
- Usar uma peneira e peneirar 2 xícaras de farinha de trigo
- Reservar essa mistura.
- Em outro recipiente, adicionar 1 xícara de farinha de trigo, 1/3 de xícara de açúcar e 1 colher de sopa de manteiga ou margarina
- Em outro recipiente, misturar 400g de doce de leite com 200g de creme de leite (12% a 16% de gordura) até obter uma textura mais líquida
- Cortar aproximadamente 600g de bananas sem casca em rodelas e adicionar suco de 1/2 limão
- Adicionar 1 colher de sopa de fermento em pó para bolo à mistura reservada e misturar novamente.
- Untar e enfarinhar uma assadeira de 33 x 22 x 5cm.
- Colocar a mistura na assadeira, espalhando bem e nivelando.
- Distribuir as rodelas de banana sobre a mistura na assadeira.
- Adicionar o doce de leite sobre as bananas e espalhar.
- Cobrir com a mistura esfarelenta reservada, espalhando bem nas laterais da assadeira.
- Levar ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40-45 minutos.
- Fazer o teste do palito para verificar se o bolo está pronto.
- Após assar, deixar esfriar antes de cortar.
- Servir o bolo acompanhado de sorvete de creme e café, se desejar.
- Aproveitar essa deliciosa receita de bolo com doce de banana!
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