Bolo de baunilha com cobertura de chocolate

Descubra uma deliciosa receita de bolo de baunilha com cobertura de chocolate para alegrar seu paladar! Essa combinação clássica é perfeita para os amantes de doces. Surpreenda-se com o sabor e a fácil preparação deste delicioso bolo. Que tal experimentar hoje mesmo?

Ingredientes para fazer bolo de baunilha com cobertura de chocolate

• 300 ml de leite
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 1/2 xícara de açúcar
• 4 ovos
• 5 colheres de sopa de manteiga sem sal
• 1 colher de sopa de essência de baunilha
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• *Para a cobertura de baunilha com leite Ninho:*
• 150 ml de leite
• 3 colheres de sopa de leite em pó
• 1 colher de sopa de essência de baunilha
• 1 caixinha de leite condensado

Como fazer bolo de baunilha com cobertura de chocolate

1. Pré-aquecer o forno a 180 graus Celsius.
2. Separar 4 ovos e separar as gemas das claras.
3. Bater as claras em ponto de neve.
4. Em outra tigela, misturar 5 colheres de sopa de manteiga sem sal, 1 xícara e meia de açúcar e 1 colher de sopa de essência de baunilha até obter uma mistura homogênea.
5. Adicionar as gemas dos ovos à mistura de manteiga, açúcar e baunilha e bater bem.
6. Alternar a adição de 300 ml de leite e 2 xícaras de farinha de trigo à mistura, batendo bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.
7. Adicionar 1 colher de sopa de fermento em pó à massa e misturar delicadamente.
8. Acrescentar as claras em neve à massa e misturar suavemente, de baixo para cima, para não perder o ar da massa.
9. Despejar a massa em uma forma untada com margarina e farinha.
10. Levar ao forno pré-aquecido por aproximadamente 40-45 minutos, ou até que um palito saia limpo ao ser inserido no centro do bolo.
11. Enquanto o bolo assa, preparar a calda de baunilha: em uma panela, misturar 150 ml de leite, 3 colheres de sopa de leite em pó, 1 colher de sopa de essência de baunilha e 1 caixinha de leite condensado, e deixar engrossar em fogo baixo.
12. Após esfriar um pouco, despejar a calda de baunilha sobre o bolo já assado e desenformado.
13. Deixar a calda firmar um pouco antes de servir.
14. Agora é só cortar o bolo em fatias e saborear essa deliciosa sobremesa de bolo de baunilha com cobertura de chocolate