Bolo de damasco com nozes

Descubra uma deliciosa combinação de sabores com a receita de bolo de damasco com nozes. Surpreenda seus convidados com essa sobremesa sofisticada e saborosa. Confira o passo a passo e experimente essa incrível mistura de texturas e aromas.

Ingredientes para fazer bolo de damasco com nozes

• Damascos
• Nozes
• Ovos
• Açúcar
• Manteiga
• Leite
• Farinha de trigo
• Creme de leite
• Leite condensado
• Farinha
• Leite em pó
• Açúcar de confeiteiro
• Extrato de baunilha
• Alecrim

Como fazer bolo de damasco com nozes

1. Comece separando os ingredientes e certificando-se de que os ovos, manteiga e leite estão em temperatura ambiente.
2. Em seguida, coloque os ovos inteiros na batedeira junto com o açúcar e bata bem até obter uma espuma fofa e esbranquiçada.
3. Peneire a farinha de nozes e misture delicadamente à mistura de ovos e açúcar, até obter uma massa homogênea e não líquida.
4. Divida a massa em duas formas untadas e enfarinhadas, pois esta massa não tem estrutura para um bolo alto.
5. Asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 15 a 20 minutos, ou até que ao fazer o teste do palito, ele saia limpo.
6. Enquanto o bolo assa, prepare o recheio de damasco
7. Coloque os damascos em uma panela, adicione o creme de leite, leite condensado e farinha
8. Após assar, desenforme o bolo e corte ao meio.
9. Umedeça as camadas do bolo com a calda reservada e recheie com o creme de damasco.
10. Monte o bolo e leve à geladeira por cerca de duas horas.
11. Prepare a cobertura misturando na batedeira o leite em pó, açúcar de confeiteiro, extrato de baunilha e manteiga em temperatura ambiente
12. Desenforme o bolo e cubra com a cobertura, alisando com uma faca ou espátula.
13. Decore o bolo com alecrim, nozes inteiras e damascos.
14. Se desejar, faça um arranjo decorativo na superfície do bolo com as nozes e damascos.
15. Sirva e aproveite seu bolo de damasco com nozes!